夏至日光长,趣绘赠扇送清凉,节气瓜果满枝香 ,昼渐荷塘绽新妆,短盛夏味面中藏,夏长夏至不负好时光。吃面
“吃过夏至面,趣绘一天短一线” ,节气夏至吃面 ,昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗 。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来,有些人的吃面饮食往往会倾向热量低 、制造简洁的趣绘面食 。此刻,节气新麦上台,昼渐吃过 “夏至面”,白日就越来越短 ,既有尝新之意,又有惜时之意 。
煮面条有哪些不粘锅小技巧?首要 ,不要等水彻底欢腾后再下面条 ,当锅底开端冒小气泡时下锅,这样面条受热更均匀 ,不易粘连。其次,煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油,盐能增强面条耐性,油则能在面条外表构成保护膜 。此外,面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下,协助面条涣散 。最终 ,煮至八九老练时捞出面条 ,放入冷水中过凉,这样不仅能坚持面条的嚼劲,还能让面条外表更润滑 。
策划:宋嘉琦、刘微。
手绘 :宋嘉琦。